segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Receita de Pastel assado rápido


Ingredientes2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento químico

1 1/2 colher de chá de sal

3 colheres de sopa rasas de manteiga

1/2 lata de creme de leite (sem o soro)

1 gema para pincelar

Recheio a gosto

Modo de Preparo

Misture a farinha, o fermento e o sal.

Em seguida acrescente os outros ingredientes mexendo até formar uma massa homogênea.

Abrir a massa, cortar com um pires ou potinho de sobremesa, rechear, fechar e apertar as beiradas com um garfo.
Pincelar os pastéis com a gema e levar para assar, forno 180º graus.
Até dourar (uns 30 minutos, a partir da segunda bandeja vai mais rápido).
Obs: Para a massa ficar mais crocante, deixe na geladeira por 30 minutos antes de abri-la.

 

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